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Pane. Dalla baguette alla focaccia - 9788875500221
di Linda Collister Martin Brigdale edito da Luxury Books, 2004
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pane. Dalla baguette alla focaccia
- Autori : Linda Collister Martin Brigdale
- Editore: Luxury Books
- Collana: Luxury food
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Pane
- Pagine: 144
- Dimensioni mm: 244 x 238 x 19
- ISBN-10: 8875500223
- ISBN-13: 9788875500221
Il volume è un viaggio ala scopertadi unodei cibi più semplici e apprezzati: il pane. ediverse tipologiedi farina edi ievito, e fasidi preparazione, il testo svela tutti i segreti per cucinare un pane fresco, saporito e ogni giornodiverso.
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