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Mixology reloaded. La guida definitiva al mondo dei cocktail

Mixology reloaded. La guida definitiva al mondo dei cocktail - 9788858029626

Name: Mixology reloaded. La guida definitiva al mondo dei cocktail
Brand: Gribaudo
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock
Author: Comini Dario
ISBN: 9788858029626

di Dario Comini edito da Gribaudo, 2021

Prezzo di Copertina: € 24.90
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Mixology reloaded. La guida definitiva al mondo dei cocktail libro di Comini Dario

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Mixology reloaded. La guida definitiva al mondo dei cocktail
Autore: Dario Comini
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori e fantasia
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 384
Dimensioni mm: 202 x 0 x 35
ISBN-10: 8858029623
ISBN-13: 9788858029626

Mixology reloaded. La guida definitiva al mondo dei cocktail: Come realizzare a regola d'arte un Hemingway Special, oppure un Daiquiri in una delle sue cinque varianti storiche? E qual è la storia, a metà strada fra realtà e leggenda, dietro la nascita del cocktail Zombie e della sua ricetta, rimasta per molti anni segreta? Quali sono le differenze fra uno shaker cobbler, un Boston e un parisienne? In che modo utilizzare il vapore per creare una scenografica bolla di fumo da servire come side a un cocktail? Un libro aggiornato, dedicato a tutto quello che c'è da sapere sullo sconfinato mondo dei cocktail. Contiene le ricette per realizzare i drink storici, curate da Dom Costa, uno dei più grandi nomi del bartending mondiale, e quelle selezionate dall'International Bartenders Association. E poi tecniche, consigli su macchinari e utensili, ingredienti insoliti. Un'opera pensata sia per i professionisti sia per i tanti appassionati di mixology, desiderosi di portare le proprie conoscenze a un livello superiore.

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