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Il Cucchiaio d'Argento. Dolci al cioccolato. Ediz. illustrata - 9788872127469

di Compagni C. (cur.) edito da Editoriale Domus, 2012

  • € 19.00

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Il Cucchiaio d'Argento. Dolci al cioccolato. Ediz. illustrata: La mitica Sacher in versione mignon, la torta soffice di crema e fragole, i tartufi al miele, il tiramisù al fondente, ma anche le sequenze filmate per sciogliere, tritare e temperare il cioccolato. Una raccolta di 100 ricette inedite da "II cucchiaio d'argento" per trasformare tutti gli appassionati di pasticceria in aspiranti maestri cioccolatieri.

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