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Itinerari del gusto in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione

Itinerari del gusto in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione - 9788889545270

Name: Itinerari del gusto in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione
Brand: Imago Multimedia
Price: 11.90 EUR
Author: Concu Giulio
ISBN: 9788889545270

di Giulio Concu edito da Imago Multimedia, 2012

€ 11.90

Itinerari del gusto in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione libro di Concu Giulio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Itinerari del gusto in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione
Autore: Giulio Concu
Editore: Imago Multimedia
Collana: Illustrati
Data di Pubblicazione: 2012
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cucina sarda
Pagine: 238
Dimensioni mm: 222 x 0 x 20
ISBN-10: 8889545275
ISBN-13: 9788889545270

Itinerari del gusto in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione: Attraverso 10 stuzzicanti menù, che coincidono con 10 itinerari geografici, la guida conduce il lettore e l'appassionato di tradizioni culinarie alla conoscenza della gastronomia e dei piatti più genuini dell'intera Sardegna. La guida include: 10 menù per 10 itinerari gastronomici; 100 ricette tradizionali, con l'indicazione delle dosi, degli ingredienti, e del procedimento tradizionale per la preparazione in casa delle pietanze considerate fra le più antiche della Sardegna; informazioni sui vini sardi più rinomati, abbinati a ogni singolo menù; informazioni sugli ingredienti basilari della cucina sarda.

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