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Almanacco alimentare 2022. Giorno per giorno tutte le ricette dell'anno - 9788817159159
di Marco Consentino Alessandra Gigli Luca Piretta edito da Rizzoli, 2021
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Almanacco alimentare 2022. Giorno per giorno tutte le ricette dell'anno
- Autori : Marco Consentino Alessandra Gigli Luca Piretta
- Editore: Rizzoli
- Collana: Varia
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 208
- Dimensioni mm: 225 x 0 x 18
- ISBN-10: 8817159158
- ISBN-13: 9788817159159
Almanacco alimentare 2022. Giorno per giorno tutte le ricette dell'anno: Per il quarto anno consecutivo torna nelle nostre case uno strumento prezioso: l'Almanacco alimentare che ci aiuta, quotidianamente per l'intero anno solare, a impostare un'alimentazione sana e appetitosa. Con i ritmi frenetici che spesso caratterizzano la nostra vita, si può correre il rischio di ripetere sempre le stesse ricette o di ripiegare su pietanze preconfezionate e non sempre equilibrate dal punto di vista nutrizionale. Proprio per questo, oggi più che mai, si rivela utile questo almanacco che propone per ogni giorno del 2022 un piatto gustoso e semplice da realizzare, oltre a suggerire un'idea complementare per l'altro pasto della giornata. Si tratta sempre di ricette che anche chi non si ritiene un grande cuoco può preparare in tempi ragionevoli e con grande soddisfazione. Tutte - dai grandi classici quali il minestrone o gli spaghetti con le vongole alle soluzioni creative come le piccatine mandarine o i rigatoni cacio e cannella - si ispirano alla grande tradizione gastronomica italiana e ai principi della Dieta Mediterranea che garantiscono sia una corretta alternanza nutrizionale sia il rispetto della stagionalità per frutta, verdura e pesce. Il volume è inoltre arricchito da un'ampia introduzione sulle proprietà dei singoli alimenti, oltre che sulle modalità di preparazione e conservazione dei cibi.
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