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Conserve dell'orto. Come trasformare gli ortaggi in sott'oli, sott'aceti, giardiniere e tanto altro - 9788872203590
Un libro edito da L'Informatore Agrario, 2017
- Prezzo di Copertina: € 12.90
- € 12.26
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Conserve dell'orto. Come trasformare gli ortaggi in sott'oli, sott'aceti, giardiniere e tanto altro
- Editore: L'Informatore Agrario
- Collana: Guide pratiche di Vita in campagna
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Conserve alimentari
- Pagine: 104
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
- ISBN-10: 8872203597
- ISBN-13: 9788872203590
Conserve dell'orto. Come trasformare gli ortaggi in sott'oli, sott'aceti, giardiniere e tanto altro: In anni in cui la coltivazione dell'orto, sia esso in campagna o urbano, privato o pubblico, è in piena ribalta, si riscopre l'esigenza di imparare a conservare e trasformare il proprio raccolto. In queste pagine, spiegati in modo chiaro e immediato, tecniche di conservazione, procedimenti e ricette.
In years when the cultivation of vegetables, either in the countryside or urban, private or public, is in full tilt, we rediscover the need to learn to conserve and transform their harvest. In these pages, explained in a clear and immediate, preservation techniques, processes and recipes.
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