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Profumo di Sicilia. Ricette e tradizioni della cucina siciliana tratte da «Profumi di Sicilia» - 9788886803700
di Giuseppe Coria edito da Cavallotto, 2018
- Prezzo di Copertina: € 16.90
- € 16.06
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Profumo di Sicilia. Ricette e tradizioni della cucina siciliana tratte da «Profumi di Sicilia»
- Autore: Giuseppe Coria
- Editore: Cavallotto
- Collana: Varia
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina siciliana
- Pagine: 274
- ISBN-10: 8886803702
- ISBN-13: 9788886803700
Profumo di Sicilia. Ricette e tradizioni della cucina siciliana tratte da «Profumi di Sicilia»: "Profumo di Sicilia" è un assaggio. Un boccone, sapido e intrigante, tratto dal volume che in molti definiscono la "bibbia della cucina siciliana", quel "profumi di Sicilia" in cui Giuseppe Coria ha racchiuso le più autentiche e genuine ricette della tradizione gastronomica siciliana e non solo. In questo volumetto agile e leggero troverete un'ampia selezione di ricette e una serie di preziose informazioni storiche, folkloristiche, etimologiche, che offrono al lettore una chiave privilegiata per conoscere, da un originale e piacevole punto di vista, il carattere della Sicilia e i siciliani.
"Scent of Sicily" is a taste. A mouthful, fruity and intriguing, based on the volume that many define the "Bible of the Sicilian cuisine", that "profumi di Sicilia" in which Joseph Coria hath bound the most authentic and genuine recipes of traditional Sicilian cuisine and beyond. In this booklet you will find a wide selection of lightweight and agile recipes and many valuable historical information, etymological folk, offering the reader a key to know from an original and pleasant view, character of Sicily and Sicilians.
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