Le mie ricette - 9788896351093

Le mie ricette: "Questo libro contiene 140 ricette tra antipasti, primi e secondi piatti, piatti unici e soprattutto dolci (ben 52) e rosoli. Niente di nuovo. Sono ricette che la mia amica Franca ha raccolto, per lo più, nel corso di numerosi viaggi e pazientemente trascritto in un quaderno a quadri che aveva intitolato 'Le mie ricette'. Alcune Le sono state suggerite dalle amiche (Antonella, Maria Teresa, Fiorenza, la signora Eva, la zia Mela). Sono le ricette per tutti i giorni e per i giorni di festa che Franca preparava per la figlia Martina e il marito Michele, per i genitori e la sorella, per la nipote Maria Teresa, per gli amici. Insomma per la gente che Lei amava e che frequentava la Sua casa. Sono ricette che celebrano, con appropriata leggerezza, il piacere di stare in tavola con gli amici. Se avete conosciuto Franca (e quindi l'avete amata) in queste ricette ritroverete la sua simpatia lieve e disinteressata, il suo sorriso luminoso e coinvolgente, la saggezza irrequieta delle sue mani, la sua fisicità prorompente e generosa (la mia amica Franca era bella con "modestia", come si diceva una volta). Se non l'avete conosciuta, comprate lo stesso questo libro perché le ricette sono semplici e gustose, di facile realizzazione e di grande effetto e perché in diritti d'autore andranno in beneficienza (la mia amica Franca era anche generosa, con discrezione)." (Gaia Mairo, editore)
"This book contains 140 recipes from starters, pasta and meat dishes, main dishes and especially sweets (52) and liqueurs. Nothing new. Are recipes that my friend Franca has collected mostly during numerous trips and patiently transcribed into a notebook in which he had titled ' my recipes. Some were suggested by friends (Antonella, Maria Teresa, Fiorenza, Mrs Eva, aunt Apple). Are recipes for everyday and for the holidays that Franca was preparing for his daughter Martina and her husband Michael, for his parents and sister, for her niece Maria Theresa, for friends. I mean for the people she loved and who attended his house. Are recipes that celebrate, with proper light, the pleasure of being at the table with friends. If you met Franca (and then you loved) in these recipes will end up liking her slight and disinterested, his smile bright and engaging, restive wisdom of his hands, his physicality bursting and generous (my friend Franca was fine with "modesty", as it was once). If you have not known, bought the same this book because the recipes are simple and tasty, easy and impressive and because royalties will go to charity (my friend Franca was also generous, with discretion). " (Gaia Mairo, Publisher)