Cioccolato vegan. Deliziosi dessert golosi al cioccolato, senza uova, burro, latticini e zuccheri raffinati - 9788871067841

Cioccolato vegan. Deliziosi dessert golosi al cioccolato, senza uova, burro, latticini e zuccheri raffinati: Quanti pensano che i dolci vegan al cioccolato non saranno mai all'altezza di quelli a base di uova, latte e burro, dovranno ricredersi: Fran Costigan, la regina del cioccolato vegan, smonta questo pregiudizio con le sue rivisitazioni cruelty-free (ma anche crudiste e senza glutine) nonché goduriose di oltre 130 classici al cioccolato: torta Sacher, torta Opera, torta Blackout di Brooklyn, éclairs, tronchetto di Natale, la vasta famiglia di brownie, cookies, muffin, tartufi, cheesecake e crostate, budini, gelati e zuppe inglesi, fino alle bevande con i liquori e le cioccolate calde, spaziando tra salse, creme e ganache per tutti i gusti... finalmente da assaporare senza sensi di colpa per la linea e la salute! Le sue istruzioni dettagliate, dalla preparazione alla cottura, dalla conservazione alla presentazione in tavola, garantiscono ogni volta un risultato perfetto: una lezione privata di pasticceria vegan, direttamente nella nostra cucina. Per non dover mai rinunciare al piacere di preparare (e mangiare) un dolce al cioccolato.
How many think vegan chocolate desserts will never live up to those made with eggs, milk and butter, must think again: Fran Costigan, the Queen of chocolate vegan, debunks this prejudice with its reinterpretations cruelty-free (but also crudiste and gluten free) as well as goduriose of over 130 chocolate classics: Sachertorte, Opera cake, Brooklyn Blackout cake, ??clairs , Yule logs, the vast family of Brownies, cookies, muffins, truffles, cheesecake and tarts, puddings, ice creams and soups Brits to drinks with the liqueurs and hot chocolates, ranging from sauces, creams and ganache for everyone ... Finally to be enjoyed without guilt for the line and health! His detailed instructions, from preparation to cooking, from conservation to the presentation on the table, guarantee every time a perfect result: a vegan pastry tutorial, directly in our kitchen. For never having to forgo the pleasure of preparing (and eat) a chocolate dessert.