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Maiali si nasce, salami si diventa

Maiali si nasce, salami si diventa - 9788883427213

Name: Maiali si nasce, salami si diventa
Brand: Pendragon
Price: 10.00 EUR
Author: Cremonini Gabriele; Tamburini Giovanni
ISBN: 9788883427213

di Gabriele Cremonini Giovanni Tamburini edito da Pendragon, 2008

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Maiali si nasce, salami si diventa libro di Cremonini Gabriele; Tamburini Giovanni

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Maiali si nasce, salami si diventa
Autori : Gabriele Cremonini Giovanni Tamburini
Editore: Pendragon
Collana: Varia , Nr. 97
Data di Pubblicazione: 2008
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Salumi
Pagine: 79
Dimensioni mm: 210 x 0 x 5
ISBN-10: 8883427211
ISBN-13: 9788883427213

Maiali si nasce, salami si diventa: Da millenni il maiale ci nutre e ci appaga, ma anziché essergli grati ne facciamo oggetto di ogni sorta di ingiuria e vituperio. Disprezzato da vivo, onorato da morto. Questo piccolo libro racconta storie intorno al maiale e ai suoi leggendari derivati, delizie del palato. Ben lungi dall'essere un trattato, è piuttosto un atto d'amore e di gratitudine, ma anche di giustizia, verso un animale che per certi versi rappresenta un po' il nostro "doppio". Un gioco per invitare a vedere il maiale anche sotto un'altra luce, a opera di due bolognesi consapevoli di quanto questo animale, oltre a essere sommamente gustoso per gli innumerevoli estimatori, sia stato e sia importante per la loro città.

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