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Cucina di montagna - 9788863222036
Un libro edito da Terra Ferma Edizioni, 2013
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucina di montagna
- Editore: Terra Ferma Edizioni
- Collana: Tecete
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Culinaria Montagne
- Pagine: 144
- ISBN-10: 8863222037
- ISBN-13: 9788863222036
Cucina di montagna: Le nostre montagne racchiudono tradizioni gastronomiche genuine e gustose ricette che ci restituiscono i sapori di un territorio ricco di prodotti. Dai piatti tradizionali alle proposte gastronomiche più innovative, questo volume ci accompagna tra le valli del Trentino del Veneto e del Friuli Venezia Giulia alla riscoperta delle saporite ricette e dei sani prodotti tipici della montagna: dai funghi ai frutti di bosco, dai formaggi agli affettati.
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