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Cucina italiana. Le migliori ricette illustrate. Ediz. illustrata - 9788809056541
Un libro edito da Giunti Editore, 2007
- € 35.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucina italiana. Le migliori ricette illustrate. Ediz. illustrata
- Editore: Giunti Editore
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina italiana
- Pagine: 608
- ISBN-10: 880905654X
- ISBN-13: 9788809056541
Cucina italiana. Le migliori ricette illustrate. Ediz. illustrata: La cucina italiana è senza dubbio una delle più ricche e complesse al mondo. Questo volume è una vera e propria enciclopedia aggiornata della cucina italiana perché integra i piatti tipici della più antica e consolidata tradizione regionale con varianti sviluppatesi attraverso l'evoluzione del gusto. Un ricettario di straordinaria ricchezza: 700 ricette accuratamente selezionate, 500 illustrazioni a colori, testi sapientemente resi semplici e chiari, utilissime indicazioni sui tempi di preparazione, cottura e di realizzazione, sul livello di difficoltà esecutiva, sull'attrezzatura necessaria, consigli alla selezione del vino migliore per accompagnare ciascun piatto.
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