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Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondo - 9788895649061
di Ruth Cullen edito da Astraea, 2008
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondo
- Autore: Ruth Cullen
- Editore: Astraea
- Collana: The little black book
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Birra
- Pagine: 152
- Traduttore: Repossi A.
- Dimensioni mm: 145 x 105 x 16
- ISBN-10: 8895649060
- ISBN-13: 9788895649061
Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondo: Una guida per conoscere la birra in ogni suo aspetto: dalla storia, alle tecniche di produzione, alle qualità dei diversi stili, paesi e culture. Nel volumetto sono descritti una quarantina di stili e circa duecento diverse marchi birrari. Interessanti i capitoli su come riconoscere e gustare le differenti miscele e su come imparare a produrre la birra in casa propria, con una attrezzatura minima e spesa contenuta. Un manualetto leggero arricchito anche da aneddoti e curiosità in numerosi box.
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