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- Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 5
Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 5 - 9788847621183
Un libro edito da Bonechi, 2007
- € 6.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 5
- Editore: Bonechi
- Collana: Le grandi opere
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina cuneese
- Pagine: 152
- Volume: 5
- ISBN-10: 8847621186
- ISBN-13: 9788847621183
Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 5: Un viaggio ricco di sapore e di gusto nelle tradizioni enogastronomiche e culturali di Cuneo, la "capitale" della Provincia Gronda - il cui territorio è un vero e proprio "scrigno" di prodotti tipici e di specialità culinarie - e nelle aree vicine di Era e del Roero, terre di delicata accoglienza e di vini speciali. Con una visita particolare a Pollenzo, sede dell'Università di Scienze Gastronomiche, a Cherasco, con i suoi dolcissimi "baci", e a Corrà, per la caratteristica e vivacissima "Fiera del Bue Grasso".
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