Sweet Sicily. Storie di pupi, amori e canditi. Sugar and spice, and all things nice. Ediz. italiana e inglese - 9788895218687

Sweet Sicily. Storie di pupi, amori e canditi. Sugar and spice, and all things nice. Ediz. italiana e inglese: Dolce, intensa e coloratissima: così appare la pasticceria siciliana agli occhi fortunati che la incontrano per la prima volta. Ma a chi ha tempo di conoscerla si mostra anche sensuale, drammatica, irriverente. Perché la preparazione di un dolce in Sicilia non è mai una questione esclusivamente gastronomica. Può veicolare una dichiarazione d'amore, l'ostentazione sociale delle proprie possibilità economiche, una forma di dileggio verso il nemico sconfitto. È un gesto che sottende mille intenzioni, codificate e descritte da storie lunghe secoli. Questo libro raccoglie alcune di quelle storie e i più golosi dolci della tradizione siciliana, illustrati da fotografie emozionali e accompagnati da suggestioni personali, profumi dell'infanzia e qualche ricordo, tutto suggellato da un'unica granitica certezza: quella che un dolce in Sicilia non è mai semplicemente qualcosa di buono da mangiare. È un microcosmo incantato, una storia antica, una leggenda che chiede di essere raccontata.
Sweet, intense and colorful: this is the Sicilian pastry eyes lucky I met her for the first time. But who has time to meet you you see also sensual, dramatic, irreverent. Because the preparation of a sweet in Sicily is never a matter exclusively. Can convey a declaration of love, ostentation of its social economic possibilities, a form of derision towards the defeated enemy. And a gesture that subtends a thousand intentions, coded and described by stories over the centuries. This book contains some of those stories and the most delicious Sicilian cakes, illustrated by emotional photography and accompanied by personal recommendations, scents of childhood and memories, all sealed with a single granite certainty: what a sweet in Sicily is never just something good to eat. And a microcosm, an ancient history, a myth that begs to be told.