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Mia nonna mangiava i fiori - 9788886430845
di Giacomo Danesi Iginio Massari edito da Vannini, 2008
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Mia nonna mangiava i fiori
- Autori : Giacomo Danesi Iginio Massari
- Editore: Vannini
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 112
- ISBN-10: 8886430841
- ISBN-13: 9788886430845
Mia nonna mangiava i fiori: Il libro non rappresenta una pubblicazione di botanica, ma i fiori sono raccontati dal giornalista Giacomo Danesi con una certa ironia, con notizie storiche e mitologiche che raramente trovano spazio nelle pubblicazioni specializzate. Le ricette gastronomiche e di pasticceria, con i fiori naturalmente, sono di Iginio Massari, il pasticcere più famoso d'Italia e tra i più conosciuti al mondo, e rendono unica questa pubblicazione assolutamente inedita nella sua stesura. Quest'opera rappresenta dunque non soltanto un compendio di cucina, ma anche un piacevole e divertente racconto di vita e di costume.
The book is not a botanical publication, but the flowers are recounted by journalist James Danes with some irony, with historical and mythological rarely find space in specialized publications. Culinary and baking recipes, with flowers of course, are Italy's most famous pastry cook Iginio Massari, and among the best known in the world, and make this a unique publication absolutely unprecedented in its drafting. This work therefore represents not only a compendium of cooking, but also a pleasant and enjoyable living and tale costume.
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