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Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane - 9788878890619
di De Concini Wolftraud edito da Daniela Piazza Editore, 1997
- € 31.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane
- Autore: De Concini Wolftraud
- Editore: Daniela Piazza Editore
- Collana: Le Alpi , Nr. 1
- Data di Pubblicazione: 1997
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Alpi Minoranze etnico-linguistiche Culinaria
- Pagine: 192
- ISBN-10: 8878890618
- ISBN-13: 9788878890619
Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane: Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane
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