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Cucina latinoamericana

Cucina latinoamericana - 9788871062549

Name: Cucina latinoamericana
Brand: Sonda
Price: 7.50 EUR
Author: De Gasperi Franca
ISBN: 9788871062549

di De Gasperi Franca edito da Sonda, 1999

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Cucina latinoamericana libro di De Gasperi Franca

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cucina latinoamericana
Autore: De Gasperi Franca
Editore: Sonda
Collana: Altricibi , Nr. 15
Edizione: 2°
Data di Pubblicazione: 1999
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina latinoamericana
Pagine: 144
Dimensioni mm: 172 x 124 x 10
ISBN-10: 887106254X
ISBN-13: 9788871062549

Cucina latinoamericana: La cucina dei paesi del Centroamerica è lo specchio fedele della loro storia e delle caratteristiche geografiche del territorio. Grazie al clima subtropicale vengono coltivati pomodori, peperoncini, ananas, papaye, avocado, patate, mais e soprattutto banane, una delle più importanti risorse agricole. Il volume intende offrire ai lettori una panoramica generale della cucina latinoamericana attraverso i piatti più gustosi e rappresentativi di tutti i paesi: oltre 120 ricette sperimentate personalmente dall'autrice, con ingredienti reperibili in Italia.

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