Libreria
>
Libri
>
Cucina e alimentazione
>
Cucina con specifici ingredienti
>
Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il...

Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale - 9788888819907

Name: Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
Brand: Terra Nuova Edizioni
Price: 13.00 EUR
Author: De Luca Annalisa
ISBN: 9788888819907

di De Luca Annalisa edito da Terra Nuova Edizioni, 2011

€ 13.00

Aggiungi
al carrello

Punti Accumulabili: +130

Aggiungi al Pozzo dei Desideri

Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale libro di De Luca Annalisa

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
Autore: De Luca Annalisa
Editore: Terra Nuova Edizioni
Collana: I ricettari a colori
Data di Pubblicazione: 2011
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Pane
Pagine: 115
ISBN-10: 8888819908
ISBN-13: 9788888819907

Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale: Se da tempo sognate di fare il pane in casa, o se ci avete provato ma non siete soddisfatte, questo è il libro che fa per voi. Annalisa De Luca vi guida, grazie alla sua pluriennale esperienza, nella preparazione del pane a lievitazione naturale, cioè utilizzando la pasta madre o la cosiddetta lievitazione acida. Il volume è arricchito con splendide foto a colori che illustrano i diversi passaggi della panificazione e vi aiuteranno a realizzare il pane che avete sempre desiderato. Oltre alle ricette classiche a base di frumento, l'autrice insegna a preparare il pane con altri cereali (segale, grano saraceno, orzo, mais, riso), pani speciali, focacce e il pane senza glutine. Completano il volume le ricette per i pani dolci, dall'immancabile panettone ai cornetti alle noci al pan brioche e allo stollen.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale"

Altri libri con autore: De Luca Annalisa