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Ricette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia

Ricette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia - 9788888040707

di De Stefano Bruna B. edito da Aiep Editore, 2004

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Ricette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia libro di De Stefano Bruna B.

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Ricette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia
Autore: De Stefano Bruna B.
Editore: Aiep Editore
Collana: Grandi manuali , Nr. 14
Data di Pubblicazione: 2004
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina siciliana
Pagine: 183
Dimensioni mm: 240 x 155 x 0
ISBN-10: 8888040706
ISBN-13: 9788888040707

Ricette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia: Alle colorate pietanze presentate in questo libro, l'autrice ha voluto dare nomi particolari. Ed allora ecco gli Spaghetti alla lupara, i Carciofi del bandito Giuliano, il Risotto del cornuto, il Cocktail dell'omertà, ecc. Questo libro è anche una mappatura delle bellezze gastronomiche della Sicilia ... e così ci rammenta che a Messina sono rinomati gli arancini di riso, a Palermo la pasta con le sarde e la famosa cassata, mentre Siracusa vanta la gustosa granita di mandorle con la cannella.
Colourful dishes presented in this book, the author has decided to give particular names. And then here's Spaghetti alla lupara, artichokes of the Bandit Giuliano, Risotto of Cuckold, the Cocktail of Omerta, etc. This book is also a mapping of the gastronomic wonders of Sicily ... and so reminds us that in Messina are renowned arancini di riso, Palermo pasta with sardines and the famous cassata, while Syracuse has a tasty iced almonds with cinnamon.

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