Libreria
>
Libri
>
Cucina e alimentazione
>
Cucina di cuochi celebri e della televisione
>
L'arte della pizza di Simone Padoan

L'arte della pizza di Simone Padoan - 9788879069656

di Serena Dei edito da Gribaudo, 2010

€ 24.00

L'arte della pizza di Simone Padoan libro di Dei Serena

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: L'arte della pizza di Simone Padoan
Autore: Serena Dei
Editore: Gribaudo
Data di Pubblicazione: 2010
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Pizza
Dimensioni mm: 280 x 260 x 0
ISBN-10: 8879069659
ISBN-13: 9788879069656

L'arte della pizza di Simone Padoan: La pizza di Simone Padoan soddisfa tutti e cinque i sensi, stuzzicando non solo il gusto, ma anche l'olfatto, la vista, il tatto e persino l'udito, con le sue inebrianti fragranze, gli accostamenti cromatici, la morbida consistenza e il suono inconfondibile della pasta mentre si spezza. Il giovane chef-pizzaiolo, titolare della pizzeria "I Tigli" di San Bonifacio (Verona), realizza le sue ricette con un'attenzione quasi maniacale, attraverso un'accurata selezione delle materie prime. Le tecniche di impasto con lievitazioni naturali, che seguono tempi lunghi e rigorosi, assicurano risultati eccellenti. Il suo menu a degustazione permette di assaporare numerose proposte gourmand, spaziando dalla carne al pesce, dalle verdure ai formaggi.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "L'arte della pizza di Simone Padoan"

Altri libri con autore: Dei Serena

-5%