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Cibo saluto vita perché e come

Cibo saluto vita perché e come - 9788897731030

Name: Cibo saluto vita perché e come
Brand: Life Plan
Price: 19.00 EUR
Author: Del Re Attilio A.
ISBN: 9788897731030

di Del Re Attilio A. edito da Life Plan, 2012

€ 19.00

Cibo saluto vita perché e come libro di Del Re Attilio A.

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cibo saluto vita perché e come
Autore: Del Re Attilio A.
Editore: Life Plan
Data di Pubblicazione: 2012
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Culinaria Dietetica
Pagine: 144
ISBN-10: 8897731031
ISBN-13: 9788897731030

Cibo saluto vita perché e come: Dall'inizio della medicina occidentale - con Ippocrate di Coo, nel V secolo a.C. - fino ad oggi, la dieta è riconosciuta come un fattore chiave per prevenire numerose patologie ed assicurare longevità e benessere all'uomo. Lo studio delle relazioni tra stili alimentari e incidenza delle 'malattie del benessere' ha portato negli ultimi decenni alla definizione scientifica di una 'dieta mediterranea' e all'attribuzione ad essa di un grande potenziale benefico, sia per l'uomo che per il pianeta. "Cibo Salute Vita" è un libro che unisce ricerca scientifica e cucina, definisce la dieta mediterranea e spiega come applicarla alla vita quotidiana. Dà concreti suggerimenti sui cibi adatti alle varie ore del giorno, dalla prima colazione allo spuntino di mezzanotte, consiglia tecniche di cucina e abbinamenti in menù. Propone a questo scopo 55 ricette, ben bilanciate secondo i canoni mediterranei e compatibili con le specifiche dell'alimentazione di qualità. La tradizione gastronomica italiana è interpretata per elaborare le ricette in modo da assicurarne la qualità gustativa, per una vita senza sacrifici e privazioni, sana e piacevole.

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