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Pan e nus mangiä da spus. Equilibrio, salute e gusto in 170 ricette piacentine ottimate - 9788886806381

di Del Re Attilio A. edito da TIP.LE.CO, 2011

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Pan e nus mangiä da spus. Equilibrio, salute e gusto in 170 ricette piacentine ottimate libro di Del Re Attilio A.

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Pan e nus mangiä da spus. Equilibrio, salute e gusto in 170 ricette piacentine ottimate
Autore: Del Re Attilio A.
Editore: TIP.LE.CO
Data di Pubblicazione: 2011
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina piacentina
Pagine: 188
ISBN-10: 8886806388
ISBN-13: 9788886806381

Pan e nus mangiä da spus. Equilibrio, salute e gusto in 170 ricette piacentine ottimate: Un libro di cucina e un libro di alimentazione, in cui si cerca di avvicinare di nuovo due mondi che dovrebbero essere uniti sempre e mai separati. Il ricercatore Attilio A. Del Re, innamorato della buona cucina e della sua terra, scrive questo ricettario in cui riunisce memorie di famiglia, tradizione e conoscenza scientifica, coniugando arte gastronomica e sapere nell'interesse della salute dell'uomo. "Pane e noci, cibo da sposi": un titolo che è anche un motto, per spiegare come i cibi semplici e tradizionali siano la base della buona salute e del rispetto per l'ambiente.
A cookbook and a power book, in which we try to bring back two worlds should be United forever and never separate. The researcher Jitendra of King, lover of fine cuisine and of his homeland, writes this cookbook that brings together memories of family, tradition and culinary art, combining scientific knowledge and knowledge in the interests of human health. "Bread and nuts, food from newlyweds": a title that is also a motto, to explain how the simple, traditional foods are the Foundation of good health and respect for the environment.

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