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Maccheroni, tortelli e primi piatti d'Arezzo - 9788889702956
di Della Seta Ornella edito da Zona, 2007
- € 9.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Maccheroni, tortelli e primi piatti d'Arezzo
- Autore: Della Seta Ornella
- Editore: Zona
- Collana: Alò. Libri per Arezzo
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina aretina
- Pagine: 100
- ISBN-10: 8889702958
- ISBN-13: 9788889702956
Maccheroni, tortelli e primi piatti d'Arezzo: La cucina aretina onora la pasta fresca con sughi sontuosi a prevalente base di carne - chianina, ma anche maiale, "ocio", "nana", coniglio - o con astuzie semplici e genuine. Il segreto è nell'eccellente qualità delle materie prime, e nell'amore di chi le lavora.
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