Leggere a tavola è maleducazione. Viaggio tra cucina e letteratura - 9788862521352

Leggere a tavola è maleducazione. Viaggio tra cucina e letteratura: Quante volte ci hanno detto che a tavola non si legge perché è maleducazione? Eppure, a pensarci bene, anche la lettura, come la buona tavola, può essere piacevolmente condivisa, ancor di più quando il racconto richiama i lettori intorno a un fuoco tra i fornelli. Allora perché non raccontare la storia di piatti e ricette partendo proprio dai libri del cuore che di quei piatti narrano? Ed è con questa idea che Daniela Delli Noci apparecchia per noi una storia del cibo e della sua preparazione, in un viaggio cultural-culinario che fa scoprire aneddoti e segreti nascosti dietro a quei semplici ingredienti che ogni giorno ci insaporiscono la vita. Ispirata dai classici della letteratura e dalla narrativa contemporanea, trasportata dai profumi impressi sulla carta da romanzieri di tutti tempi, l'autrice propone ricette antiche e moderne, facilissime o complicatissime, nascoste agli angoli dei cinque continenti e tutte assolutamente riproducibili nella cucina di casa nostra, con un occhio di riguardo alla tradizione regionale italiana. Molto più di un semplice ricettario, questo libro è dedicato a chi vuole soddisfare il bisogno primario di nutrirsi senza rinunciare a sfamare il desiderio di sapere della ricchezza che si porta alla bocca.
How often we were told at the table do not read because it's rudeness? Still, come to think of it, even reading, like good food, may be pleasantly shared, even more so when the narrative draws readers around a fire in the kitchen. So why not tell the story of dishes and recipes starting right from the books of heart which of those dishes narrate? And it is with this idea that Daniela Daoust prepares for us a history of food and its preparation, in a cultural-culinary trip that reveals hidden treasures hidden secrets behind those simple ingredients that flavor to life every day. Inspired by literary classics and contemporary fiction, carried by perfumes stamped into the paper by novelists of all time, the author offers recipes, ancient and modern, very easy or very complicated, hidden corners of the five continents and all absolutely reproducible in the kitchen of our House, with an eye to the Italian regional tradition. More than just a cookbook, this book is dedicated to those who want to meet the basic need of eating without renouncing to feed the desire for knowledge of the wealth that leads to the mouth.