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La cucina siciliana

La cucina siciliana - 9788881833962

di Di Leo M. Adele edito da Newton Compton, 2007

€ 16.50

La cucina siciliana libro di Di Leo M. Adele

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La cucina siciliana
Autore: Di Leo M. Adele
Editore: Newton Compton
Collana: Quest'Italia , Nr. 190
Data di Pubblicazione: 2007
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina siciliana
Pagine: 272
Dimensioni mm: 224 x 152 x 25
ISBN-10: 8881833964
ISBN-13: 9788881833962

La cucina siciliana: Queste quattrocento ricette di rapida e facile preparazione ci illustrano tutta la varietà, la ricchezza e la particolarità di una delle gastronomie più celebri d'Italia. Molte vantano radici antichissime, altre sono più recenti, ma altrettanto tipiche. Le accompagnano dettagliate introduzioni storiche e documentati corredi critici, volti a ricostruire le origini di una cucina originale e scarsamente omogenea, erede di culture differenti succedutesi nell'isola e geograficamente diversificate.

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