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Le mie ricette. La cucina di una storica donna del vino - 9788889711316

di Di Mauro Paola edito da Gambero Rosso GRH, 2007

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Le mie ricette. La cucina di una storica donna del vino: Paola di Mauro lega da sempre il suo nome all'azienda vinicola Colle Picchioni, sulle prime colline dei Castelli Romani, che ha segnato, venticinque anni fa, una svolta nella viticoltura del Lazio: accanto all'amore per il vino, Paola ha da sempre coltivato una passione parallela, quella per la cucina. Il patrimonio gastronomico di una cuoca la cui fama è andata di pari passo con quella di grande produttrice di vino.
Paola di Mauro League from his name to the winery Colle Picchioni, on the hills of the Castelli Romani, who scored, twenty-five years ago, a turning point in the viticulture of Lazio: next to the love of wine, Paola has always cultivated a parallel passion for cooking. The culinary heritage of a Cook whose fame has gone hand in hand with that of major producer of wine.

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