Wine cocktail. Classici, creativi, inediti - 9788854030718

Wine cocktail. Classici, creativi, inediti: Grazie alla creatività e alla sperimentazione condotta da Gianfranco Di Niso, e da altri barman professionisti, e attraverso le immagini di un maestro della fotografia quale Fabio Petroni, questo libro vi presenta una selezione di ricette di cocktail originali, innovativi e nella maggior parte dei casi inediti, che hanno tra gli ingredienti il vino. Dai grandi classici alle loro rivisitazioni in chiave moderna, ai cocktail di nuovissima generazione a base di vermouth, passando per quelli realizzati con vini secchi, dolci e aromatici, a con vini speciali come Sherry, Marsala, Madeira, Samos a Porto, troverete tutte le indicazioni per realizzare in modo semplice ed efficace i vostri drink.
Thanks to the creativity and experimentation conducted by Gianfranco Di Niso, and other professional bartenders, and through images of a master photographer which Fabio Petroni, this book presents a selection of original, innovative cocktail recipes and in most cases, who among the ingredients on wine. From the great classics to their modern interpretations, the cocktail of vermouth-based latest generation, passing through those made with aromatic, sweet and dry wines, special wines like Sherry, Marsala, Madeira, Samos in port, you will find all the information to make simply and effectively your drinks.