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Pazziamm'ja. Let's play. Join Mimmo on a joyful journey through the flavours of his land and life - 9788898787395
di Di Raffaele Mimmo Peary J. (cur.) edito da Officine Zephiro, 2021
- € 28.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pazziamm'ja. Let's play. Join Mimmo on a joyful journey through the flavours of his land and life
- Autori : Di Raffaele Mimmo Peary J. (cur.)
- Editore: Officine Zephiro
- Collana: Gastronomica
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 136
- Curatore: Peary J.
- Traduttore: Cattaneo L.
- Dimensioni mm: 240 x 210 x 20
- ISBN-10: 8898787391
- ISBN-13: 9788898787395
Pazziamm'ja. Let's play. Join Mimmo on a joyful journey through the flavours of his land and life: Mimmo di Raffaele, Executive Chef of the Hotel Caruso Belmond, an icon of luxury hospitality on the Amalfi Coast, reveals the secrets of his cuisine by creating a collection of recipes in which he reinterprets and enhances the great gastronomic tradition of the Costa, unique ingredients.
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