Cucina crudista. Ricette - 9788879807654

Cucina crudista. Ricette: Vietato alterare le proprietà nutritive dei cibi attraverso la cottura. Sono la semplicità e l'alto valore nutrizionale le caratteristiche principali delle ricette crudiste. Dopo aver analizzato la cucina vegana e vegetariana nei due precedenti volumi, nelle pagine di questo libro esamineremo le caratteristiche principali dell'arte culinaria che mette al bando fuochi e fornelli. Vi presenteremo, come da tradizione della collana, una serie di ricette semplici e veloci da preparare. Vedremo, quindi, come si cucinano piatti per crudisti onnivori o per quelli carnivori, per fruttariani o igienisti, per crudisti vegani o vegetariani. Pochi semplici passi per comprendere e conoscere un modo di alimentarsi alternativo, arricchendo le nostre tavole con piatti nuovi e gustosi.
Forbidden to alter the nutritional qualities of foods through cooking. Are the simplicity and high nutritional value the main features of the crudiste recipes. After analyzing the vegan and vegetarian in the previous two volumes, in the pages of this book we will examine the main features of the culinary arts that banning fires and stoves. We will present, as is the tradition of the necklace, a series of simple recipes and quick to prepare. We will see, then, how you cook dishes for Raw foodists omnivores or carnivores, vegans or vegetarians, Raw foodists hygienists or fruitarians. A few simple steps to understand and know an alternate way of feeding, enriching our boards with new dishes and tasty.