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Dolce Italia. Tante specialità della cucina regionale

Dolce Italia. Tante specialità della cucina regionale - 9788841897577

Un libro edito da De Agostini, 2013

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Dolce Italia. Tante specialità della cucina regionale libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Dolce Italia. Tante specialità della cucina regionale
Editore: De Agostini
Collana: Piccole dolcezze
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Cucina italiana Dolci
Pagine: 96
ISBN-10: 8841897570
ISBN-13: 9788841897577

Dolce Italia. Tante specialità della cucina regionale: Una serie di mini volumi illustrati, utili in cucina. In ogni titolo, più di 40 ricette per torte, crostate, pasticcini e dessert, unite da un comun denominatore: un ingrediente speciale come frutta, caffè o cioccolato, un formato particolare - mignon, pasticcini o dolci al cucchiaio - oppure l'origine legata alla tradizione gastronomica regionale. Per ogni ricetta sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, gli ingredienti e le fasi di lavorazione. Una foto a piena pagina illustra ogni dolce proposto.
A series of mini illustrated books, useful in the kitchen. In each title, more than 40 recipes for cakes, pies, pastries and desserts, United by a common denominator: a special ingredient like fruits, coffee or chocolate, a particular format-mignon, pastries or desserts-or the source linked to regional culinary tradition. For each recipe shows the degree of difficulty, preparation and cooking times, ingredients and the processing stages. A full page picture shows every sweet proposed.

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