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Food Sound System. Ricette dal Mediterraneo annaffiate di buon vino e buona musica - 9791281083349
di Donpasta edito da Kurumuny, 2023
- Prezzo di Copertina: € 13.00
- € 12.35
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Food Sound System. Ricette dal Mediterraneo annaffiate di buon vino e buona musica
- Autore: Donpasta
- Editore: Kurumuny
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 130
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
- ISBN-13: 9791281083349
Food Sound System. Ricette dal Mediterraneo annaffiate di buon vino e buona musica: Questo non è un libro di cucina. O meglio, non solo. È la jam-session di un dj che ha mixato cucina e musica in una fusion di odori, suoni e sapori. Siamo in pieno Mediterraneo, tra Salento, Provenza e Africa. Ciascuna delle ricette di Food sound system accende un suo mondo di suggestioni, di cui sono ingredienti l'evocazione della terra di origine del piatto, i semplici cibi scelti con cura e uniti dall'alchimia sapiente della tradizione, i vini e le musiche che vengono abbinati alla preparazione e alla degustazione. Di tutte queste cose l'autore ci racconta le storie e ci descrive i personaggi, che siano grandi jazzisti o eccellenti vinificatori, intrecciandole alle memorie e al mondo fantastico che ogni preparazione gli evoca. Un'ode al rito del mangiare e del cucinare, un vero, attendibile, manuale per cene anticonvenzionali, dedicato a chi ama prendersi il tempo di assaporare i piaceri e l'arte del cucinare, del sentire musica, del viaggiare. Un libro che si può leggere piacevolmente come un romanzo o usare come un ricettario... la riuscita ai fornelli è garantita dalla nonna dell'autore.
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