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Alain Ducasse. Le migliori ricette dai Grands Livres de Cuisine - 9788809880597
di Alain Ducasse edito da Giunti Editore, 2019
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Alain Ducasse. Le migliori ricette dai Grands Livres de Cuisine
- Autore: Alain Ducasse
- Editore: Giunti Editore
- Collana: Libri di Ducasse
- Data di Pubblicazione: 2019
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 720
- Traduttore: Meldolesi A.
- Dimensioni mm: 290 x 230 x 0
- ISBN-10: 8809880595
- ISBN-13: 9788809880597
Alain Ducasse. Le migliori ricette dai Grands Livres de Cuisine: Dai Grands Livres de Cuisine di Alain Ducasse, le migliori ricette del grande chef francese: la vera e propria sintesi di un sapere acquisito in oltre trent'anni e contraddistinto dall'attenzione verso i prodotti genuini e dall'amore per una cucina sana ed equilibrata. 300 ricette elaborate da Alain Ducasse e dai suoi chef e selezionate all'interno di un repertorio internazionale: un tour dei piatti e dei dessert dai più tradizionali ai più originali attraverso oltre 100 ingredienti protagonisti.
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