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Cucina mantovana - 9788874130023
di Cia Eramo Guarnaschelli Gotti M. (cur.) edito da Franco Muzzio Editore, 2002
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucina mantovana
- Autori : Cia Eramo Guarnaschelli Gotti M. (cur.)
- Editore: Franco Muzzio Editore
- Collana: Cucine regionali , Nr. 2
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 2002
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Cucina mantovana
- Pagine: 256
- Curatore: Guarnaschelli Gotti M.
- Dimensioni mm: 212 x 141 x 16
- ISBN-10: 8874130023
- ISBN-13: 9788874130023
Propositodel volume è quelodi salvare a tradizionedela cucina mantovana, interpretandone i nuovidestini turistici e assicurando al panoramad'arte e belezzadela città anche a buona tavola. Prefazionedi Giovanni Nuvoletti Perdomini.
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