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Manual del Cantinero - 9788869284748
di Escalante John B. El Aouab D. (cur.) edito da Sandit Libri, 2022
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Manual del Cantinero
- Autori : Escalante John B. El Aouab D. (cur.)
- Editore: Sandit Libri
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cocktail
- Pagine: 126
- Curatore: El Aouab D.
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8869284743
- ISBN-13: 9788869284748
Manual del Cantinero: La collana dei grandi classici della miscelazione si arricchisce di uno dei testi fondamentali della miscelazione cubana: il Manuale del Cantinero di John B. Escalante. Nel ricettario troverete i cocktails in auge negli anni Dieci a Cuba, che poi si arricchiranno anni dopo grazie agli americano ed al turismo del cocktail durante il Proibizionismo. Ogni drink è spiegato e vi è persino la pronuncia in inglese. Nel testo vi è anche la storia del Club dei Cantineros che vedrà la luce nel 1924 e diventerà Associazione alla fine degli anni Novanta.
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