Libreria
>
Libri
>
Cucina e alimentazione
>
Cucina nazionale e regionale
>
La cucina casalinga della "zdora" ferrarese. Ricette antiche per donne moderne

La cucina casalinga della "zdora" ferrarese. Ricette antiche per donne moderne - 9791220072281

Name: La cucina casalinga della "zdora" ferrarese. Ricette antiche per donne moderne
Brand: Fabbri Maria Elisabetta (Aut)
Price: 15.00 EUR
Author: Fabbri Maria Elisabetta
ISBN: 9791220072281

di Fabbri Maria Elisabetta edito da Fabbri Maria Elisabetta (Aut), 2020

€ 15.00

Aggiungi
al carrello

Punti Accumulabili: +150

Aggiungi al Pozzo dei Desideri

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La cucina casalinga della "zdora" ferrarese. Ricette antiche per donne moderne
Autore: Fabbri Maria Elisabetta
Editore: Fabbri Maria Elisabetta (Aut)
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 80
ISBN-13: 9791220072281

La cucina casalinga della "zdora" ferrarese. Ricette antiche per donne moderne: La parola "zdora" in dialetto ferrarese indica generalmente "la massaia"; usare il vocabolo "massaia" è riduttivo, perché il vero significato implica anche il concetto di colei che amministra la casa, che si occupa della famiglia e del buon andamento di tutto ciò che pertiene all'organizzazione del "focolare domestico". Dai documenti d'archivio di famiglia, dalla collezione di attrezzi e di oggetti della vita quotidiana e dai manoscritti delle mie nonne e bisnonne, ho tratto lo spunto per questo libretto di ricette (suddiviso in minestre, pietanze, dolci e liquori), con la consapevolezza che le testimonianze del passato sono un patrimonio da salvaguardare per riappropriarci delle nostre radici.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "La cucina casalinga della "zdora" ferrarese. Ricette antiche per donne moderne"

Potrebbero interessarti anche questi prodotti

-5%