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Un assaggio di Napoli. La storia partenopea attraverso la sua cucina - 9788869063152
di Antonella Fabbricatore edito da Giannini Editore, 2023
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Un assaggio di Napoli. La storia partenopea attraverso la sua cucina
- Autore: Antonella Fabbricatore
- Editore: Giannini Editore
- Collana: Sorsi , Nr. 7
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 60
- ISBN-10: 8869063151
- ISBN-13: 9788869063152
Un assaggio di Napoli. La storia partenopea attraverso la sua cucina: La cucina è una metafora della storia e della vita. Attraverso le leggende ed i racconti delle ricette si esprime spesso l'animo di un popolo. Partenope rappresenta il luogo della integrazione e della diversità che si unisce nella ricerca del bello e del gusto. In questo piccolo libro sono illustrate le origini, spesso leggendarie, di alcuni dei piatti della cucina napoletana.
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