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Autoctono si nasce - 9788889799062

di Falcone F. (cur.) edito da Go Wine, 2008

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Autoctono si nasce: Il volume rappresenta un grande omaggio al patrimonio viticolo italiano e racconta, attraverso una selezione, oltre cento varietà nostrane, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia. Vitigni spesso rari o comunque non conosciuti dai grande pubblico, ma fortemente legati alla cultura di tanti territori. Ad ogni vitigno sono dedicate due pagine: un repertorio delle sue caratteristiche, con tutta una serie di dati di carattere divulgativo e conoscitivo e, a fianco, una selezione di vini che maggiormente esprimono, secondo l'autore, le qualità e le caratteristiche del vitigno medesimo.
The volume represents a great tribute to the Italian wine heritage and tells, through a selection, over one hundred varieties, from Valle d'Aosta to Sicily. Vines often rare or otherwise not known by the general public but strongly tied to the culture of many Territories. Each vine are devoted two pages: a Repertory of its features, with a range of popular and cognitive data and, next, a selection of wines that best express, according to the author, the qualities and characteristics of the grape.

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