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Cocktails. Conoscere, riconoscere e preparare tutti i cocktails più importanti, dai classici e codificati ai nuovi - 9788841556047

Name: Cocktails. Conoscere, riconoscere e preparare tutti i cocktails più importanti, dai classici e codificati ai nuovi
Brand: De Agostini
Price: 18.50 EUR
Author: Falconi Ezio
ISBN: 9788841556047

di Ezio Falconi edito da De Agostini, 2007

€ 18.50

Cocktails. Conoscere, riconoscere e preparare tutti i cocktails più importanti, dai classici e codificati ai nuovi libro di Falconi Ezio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cocktails. Conoscere, riconoscere e preparare tutti i cocktails più importanti, dai classici e codificati ai nuovi
Autore: Ezio Falconi
Editore: De Agostini
Collana: Guide compact
Data di Pubblicazione: 2007
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cocktail
Pagine: 223
Dimensioni mm: 238 x 151 x 24
ISBN-10: 8841556048
ISBN-13: 9788841556047

Cocktails. Conoscere, riconoscere e preparare tutti i cocktails più importanti, dai classici e codificati ai nuovi: Dopo una rapida storia del cocktail, vengono fornite alcune nozioni base su distillati, liquori, vini e aperitivi che si possono usare nella preparazione; si illustrano strumenti e bicchieri e un opportuno glossario spiega termini tecnici o di gergo. Il repertorio dei cocktails, vecchi e nuovi, si articola in ben centottanta schede. La suddivisione assunta come criterio di classificazione comprende long drink, after dinner, pre dinner. Accanto alla foto di ogni cocktail compare il disegno del bicchiere da usare. In appendice le ricette d'autore, gli indici alfabetici e gli indici per categoria.

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