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Fare e distillare Liquori d'erbe - 9788844045081
Un libro edito da Demetra, 2012
- € 8.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Fare e distillare Liquori d'erbe
- Editore: Demetra
- Collana: In cantina
- Data di Pubblicazione: 2012
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Liquori Erbe
- Pagine: 128
- ISBN-10: 8844045087
- ISBN-13: 9788844045081
Fare e distillare Liquori d'erbe: Per gli appassionati del bere bene, un volume tutto dedicato all'arte di preparare liquori. Le varie tecniche (distillazione per essenza, macerazione...), le norme legislative relative alla produzione di alcol, il calendario delle piante, le classificazioni dei tipi di liquori, i consigli per la degustazione e molto altro introducono le ricette, cuore del volume. Suddivise in "Amari e liquori", "Grappe aromatizzate" e "Delizie da salotto", tante proposte, facili o elaborate, per creare da sé piccoli capolavori da gustare o regalare.
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