Fare il pane in casa - 9788844051488

Fare il pane in casa: Fare il pane in casa è facile e divertente, ed è la soluzione perfetta per chi vuole nutrirsi in modo sano, secondo i propri gusti e le proprie necessità. Questo libro spiega segreti e tecniche per una panificazione perfetta, a mano o con la macchina per il pane, e offre ricette saporite per fare in casa i pani tradizionali, la pizza e le focacce, ma anche specialità come taralli, piadine, baguettes, pita e brezel. In più, tante idee per piatti con il pane avanzato. All'interno, una sezione con ricette senza glutine a cura di cucinaMancina, food community italiana per chi mangia differente, per scelta o necessità.
Making bread at home is easy and fun, and is the perfect solution for those who want to eat healthily, according to their tastes and needs. This book explains secrets and techniques for perfect baking, by hand or with the bread machine, and offers tasty recipes for making traditional breads, pizza and flatbreads at home, but also specialties such as taralli, flatbreads, baguettes, pita and brezels. Plus, lots of ideas for dishes with leftover bread. Inside, a section with gluten-free recipes curated by cuisineMancina, Italian food community for those who eat different, by choice or necessity.