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Cioccolato

Cioccolato - 9788866488767

Name: Cioccolato
Brand: 24 Ore Cultura
Price: 46.00 EUR
Availability: InStock
Author: Felder Christophe; Lesecq Camille
ISBN: 9788866488767

di Christophe Felder Camille Lesecq edito da 24 Ore Cultura, 2024

Prezzo di Copertina: € 46.00
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Cioccolato libro di Felder Christophe; Lesecq Camille

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cioccolato
Autori : Christophe Felder Camille Lesecq
Editore: 24 Ore Cultura
Collana: Varia
Data di Pubblicazione: Novembre '2024
Genere: economia domestica e vita familiare
ISBN-10: 8866488763
ISBN-13: 9788866488767

Cioccolato: La guida definitiva alla preparazione del cioccolato con i famosi pasticceri francesi Christophe Felder e Camille Lesecq. 150 ricette riccamente illustrate. Benvenuti nella piccola fabbrica di cioccolato di Christophe Felder e Camille Lesecq, dove torte, biscotti e altri dolciumi scioglieranno in bocca. Ganache al ribes nero, biscotti al cioccolato e frutti della passione, religieuse, flan di cioccolato e praline... Tutti i sapori delicati del cioccolato, puro o deliziosamente associato a frutta, caramello e altre delizie. Questo libro di cucina a base di cacao puro al 100% è un sogno che si avvera per tutti i pasticceri, aspiranti o veterani, con 150 ricette golose, dalle più semplici (biscotti, torte, barrette...) alle più complesse (entremets, brioches, choux...).

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