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La mia piccola cioccolateria. 150 ricette a base di cioccolato il gourmand per eccellenza - 9788866488767

Name: La mia piccola cioccolateria. 150 ricette a base di cioccolato il gourmand per eccellenza
Brand: 24 Ore Cultura
Price: 46.00 EUR
Author: Felder Christophe; Lesecq Camille
ISBN: 9788866488767

di Christophe Felder Camille Lesecq edito da 24 Ore Cultura, 2024

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La mia piccola cioccolateria. 150 ricette a base di cioccolato il gourmand per eccellenza libro di Felder Christophe; Lesecq Camille

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La mia piccola cioccolateria. 150 ricette a base di cioccolato il gourmand per eccellenza
Autori : Christophe Felder Camille Lesecq
Editore: 24 Ore Cultura
Collana: Varia
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 352
ISBN-10: 8866488763
ISBN-13: 9788866488767

La mia piccola cioccolateria. 150 ricette a base di cioccolato il gourmand per eccellenza: La guida definitiva alla preparazione del cioccolato con i famosi pasticceri francesi Christophe Felder e Camille Lesecq. 150 ricette riccamente illustrate. Benvenuti nella piccola fabbrica di cioccolato di Christophe Felder e Camille Lesecq, dove torte, biscotti e altri dolciumi scioglieranno in bocca. Ganache al ribes nero, biscotti al cioccolato e frutti della passione, religieuse, flan di cioccolato e praline... Tutti i sapori delicati del cioccolato, puro o deliziosamente associato a frutta, caramello e altre delizie. Questo libro di cucina a base di cacao puro al 100% è un sogno che si avvera per tutti i pasticceri, aspiranti o veterani, con 150 ricette golose, dalle più semplici (biscotti, torte, barrette...) alle più complesse (entremets, brioches, choux...).

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