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Patisserie! Gold edition. Ediz. ampliata

Patisserie! Gold edition. Ediz. ampliata - 9788866485759

Name: Patisserie! Gold edition. Ediz. ampliata
Brand: 24 Ore Cultura
Price: 47.00 EUR
Availability: InStock
Author: Felder Christophe
ISBN: 9788866485759

di Christophe Felder edito da 24 Ore Cultura, 2022

Prezzo di Copertina: € 47.00
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Patisserie! Gold edition. Ediz. ampliata libro di Felder Christophe

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Patisserie! Gold edition. Ediz. ampliata
Autore: Christophe Felder
Editore: 24 Ore Cultura
Collana: Fuori collana
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Dolci
Pagine: 880
Traduttore: Carotenuto F.
Dimensioni mm: 240 x 254 x 58
ISBN-10: 8866485756
ISBN-13: 9788866485759

Patisserie! Gold edition. Ediz. ampliata: Dopo oltre 10 anni di successo, torna in libreria per celebrare questo anniversario la Collector's Edition si veste d'oro con la sua copertina gold, una nuova edizione arricchita e aggiornata. Una guida ricchissima, dettagliata e completa ai voluttuosi piaceri della pasticceria. Oltre 200 ricette illustrate passo dopo passo, a cura di Christophe Felder, uno tra i più acclamati pasticceri della scena internazionale. Immancabile nella cucina di ogni appassionato! Consigli preziosi e indicazioni precise e puntuali, raccolte in un libro-summa dei più riusciti capolavori di pasticceria. Il celebre manuale in edizione Gold ancora più ricca e raffinata rappresenta uno strumento indispensabile per cuochi alle prime armi, guidati passo dopo passo nella realizzazione della base perfetta, e stimolante per i più esperti cultori di questa deliziosa materia, cui sono dedicati abbinamenti sorprendenti dall'inedito sapore. Interamente curato dal celebre Christophe Felder, talentuoso e pluripremiato maestro pasticciere francese, Pâtisserie! è l'ingrediente imprescindibile nella creazione di piccoli momenti di estasi culinaria.

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