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Patisserie! L'opera definitiva. Ediz. illustrata

Patisserie! L'opera definitiva. Ediz. illustrata - 9788866481584

Name: Patisserie! L'opera definitiva. Ediz. illustrata
Brand: 24 Ore Cultura
Price: 39.90 EUR
Author: Felder Christophe
ISBN: 9788866481584

di Christophe Felder edito da 24 Ore Cultura, 2013

€ 39.90

Patisserie! L'opera definitiva. Ediz. illustrata libro di Felder Christophe

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Patisserie! L'opera definitiva. Ediz. illustrata
Autore: Christophe Felder
Editore: 24 Ore Cultura
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Dolci
Pagine: 794
Traduttore: Carotenuto F.
Dimensioni mm: 261 x 261 x 67
ISBN-10: 8866481580
ISBN-13: 9788866481584

Patisserie! L'opera definitiva. Ediz. illustrata: Fuoriclasse e appassionato di dolci, Christophe Felder è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell'Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si occupa di consulenza per le società di formazione per i professionisti e ha creato una scuola di pasticceria per il grande pubblico. Tanti modi di trasmettere la propria arte e il proprio amore per i dolci. 210 ricette. 3200 foto.

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