Vino d'Italia. Calabria - 9788892604629

Vino d'Italia. Calabria: In questo primo libro che precede la serie: "Vino d'Italia - i vini di tutte le regioni d'Italia", sono accuratamente descritti non solo i vini buoni più comuni ma in particolare quelli di "nicchia", Doc e Igt: Bianchi, Rossi, Rosati, Novelli, Riserve, Spumanti, Passiti e tanti altri presenti in tutta la Calabria. L'opera "Vino d'Italia. Calabria" è arricchita con centinaia di foto, schede tecniche e disciplinari di produzione con caratteristiche e approfondimenti per quanto riguarda i vitigni, i tipi di uva, la terra, la classificazione, il clima, le etichette, le modalità e gli accessori per produrre un vino d'eccellenza, incluso quello biologico. È una guida per conoscere e per degustare i vini più genuini e più pregiati. Non mancano i consigli adatti agli abbinamenti con la buona gastronomia locale. Per ogni tipologia di vino ne sono descritte tutte le sue caratteristiche, la storia, i migliori viticoltori, le migliori case vinicole e tante altre importanti curiosità.
In this first book preceding the series: "Italy wine-wines from all regions of Italy", are accurately described not only the most common good wines but in particular "niche", Doc and Igt ones: white, red, ros??, sparkling wines, dessert wines, weds, Reserves and many others throughout the Calabria. "Wine of Italy. Calabria "is enriched with hundreds of photos, technical specifications and production regulations with features and insights regarding the vines, the types of grapes, the Earth, the classification, the climate, the labels, the modalities and the accessories to produce a wine of excellence, including the biological one. Is a guide to know and taste the wines more genuine and more appreciated. There are also recommendations suitable for serving suggestions and good local food. For each type of wine it describes all its features, the history, the best winemakers, the best wineries and many other important tidbits.