Storia moderna del vino italiano. Ediz. illustrata - 9788857226224

Storia moderna del vino italiano. Ediz. illustrata: La storia moderna del vino italiano, che prende forma tra la fine degli anni sessanta e i primi anni settanta, rappresenta la più bella pagina mai scritta dalla nostra agricoltura. Questo volume racconta una storia di lavoro e di creatività tutta italiana, nella convinzione che il vino possa diventare il modello di una possibile rinascita economica, culturale e commerciale dell'agricoltura. Dedicato a Luigi Veronelli, il "filosofo del vino italiano" e preceduto dai saggi introduttivi di Walter Filiputti, il volume è suddiviso in tre parti (Il vino italiano: non solo prodotto, ma lezione di vita; Il vino italiano: una storia d'imprenditori, tecnologia e cultura e La geografia del vino italiano) in un viaggio alla scoperta dei diversi aspetti del poliedrico mondo del vino di Enotria, dalle origini, negli anni sessanta, al suo futuro, dal paesaggio viticolo ai vari mercati internazionali, dalla rivoluzione enologica alle associazioni e movimenti, dalle cantine (sancta sanctorum dove si celebra il rito del vino) alla cucina italiana e al suo successo planetario. Il volume presenta, decennio dopo decennio dagli anni settanta a oggi, i protagonisti di questa storia, i vignaioli, a ciascuno dei quali viene dedicata un'ampia scheda illustrata completa dell'analisi e della storia dei vini più rappresentativi.
The modern history of Italian wine, which took shape in the late 1960s and early 1970s, represents the coolest page ever written from our agriculture. This book tells a story of work and of Italian creativity, in the belief that wine can become the model for a possible economic revival, cultural and commercial agriculture. Dedicated to Luigi Veronelli, the "philosopher of Italian wine" and preceded by introductory essays by Walter Filiputti, the book is divided into three parts (The Italian wine: not only product but life lesson; Italian wine: a history of entrepreneurs, technology and culture and geography of Italian wine) on a journey to discover the different aspects of the multifaceted world of wine by Enotria, from its origins in the 1960s, his future, from wine-growing landscape to various international markets, from the revolution to the associations and movements, wine cellars (inner sanctum where we celebrate the ritual of wine) to Italian cuisine and its global success. The book presents, decade after decade since the 1970s to today, the protagonists of this story, the winemakers, each of which is given a wide complete illustrated card analysis and history of the most representative wines.