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Hamburger all'italiana. Ricette, segreti e grandi chef in nome del Fast Food - 9788859203759

di Fimiani F. (cur.) edito da EDT, 2013

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Hamburger all'italiana. Ricette, segreti e grandi chef in nome del Fast Food: Prendete il panino più diffuso del pianeta. Passatelo nella cucina migliore del mondo. Aggiungete una spolverata di grandi chef. Guarnite con il tocco spicy di Joe Bastianich. Ed ecco pronto l'hamburger all'italiana. Ricette, consigli, segreti e curiosità per preparare il quarter pounder con gli impareggiabili prodotti del Buon Paese. Con le ricette gourmet di: Gabriele Bonci, Moreno Cedroni, Alessandro "Ino Panino" Frassica, Luca Montersino. Prefazione di Joe Bastianich. In collaborazione con l'Hamburgheria di Eataly.
Take the most popular sandwich on the planet. Pass in the best cuisine in the world. Add a sprinkling of famous chefs. Garnish with the spicy touch of Joe Bastianich. And that's usually the burger. Recipes, tips, secrets and curiosities to prepare the quarter pounder with unbeatable products of good land. With gourmet recipes: Gabriele Bonci, Alessandro Moreno Cedroni, "Ino sandwich" Frassica, Luca Montersino. Foreword by Joe Bastianich. In collaboration with the Hamburger of Eataly.

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