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Senza zucchero non esisterebbero i pasticcieri - 9791281608030

di Fabrizio Fiorani edito da Topic, 2024

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Senza zucchero non esisterebbero i pasticcieri: Zucchero è un racconto che parte dall'essenza degli ingredienti, dalla freschezza del latte fino al profumo intenso della vaniglia del Madagascar. Zucchero è una raccolta di ricette per dolci dalla straordinaria qualità, ma anche di esperienze per immergersi nel mondo creativo di uno dei pasticcieri italiani più rinomati al mondo. Zucchero è l'idea di pasticceria italiana contemporanea di Fabrizio Fiorani.

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