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Zucchero, dolcificanti naturali

Zucchero, dolcificanti naturali - 9788858014042

Name: Zucchero, dolcificanti naturali
Brand: Gribaudo
Price: 8.90 EUR
Author: Fiorito Alberto; Guetta Jasmine B.
ISBN: 9788858014042

di Alberto Fiorito Guetta Jasmine B. edito da Gribaudo, 2016

€ 8.90

Zucchero, dolcificanti naturali libro di Fiorito Alberto; Guetta Jasmine B.

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Zucchero, dolcificanti naturali
Autori : Alberto Fiorito Guetta Jasmine B.
Editore: Gribaudo
Collana: Cucina naturale
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Cucina naturale Zucchero
Pagine: 107
ISBN-10: 8858014049
ISBN-13: 9788858014042

Zucchero, dolcificanti naturali: La cucina naturale è sempre più al centro dell'interesse sia di chi è attento a uno stile di vita sano sia di chi predilige piatti genuini ed equilibrati senza rinunciare al gusto. Ma cosa si intende per cucina naturale? Un modo di cucinare in sintonia con le stagioni, senza l'abuso di conservanti e prodotti chimici, dando la preferenza a cibi biologici, non raffinati, evitando di eccedere con gli zuccheri e i grassi e scegliendo le tecniche di cottura più adatte per preservare ì principi nutritivi. In Internet sono sempre più diffusi i siti e i blog dedicati a queste tematiche. Questa collana, arricchita da fotografie a colori, nasce dall'esperienza di singole blogger unita alle competenze di un medico nutrizionista, per offrire una panoramica completa, con tante ricette create ad hoc e testate. Come funziona il metabolismo del glucosio, le differenze tra miele, zucchero di canna, fruttosio, sciroppo d'acero, stevia e ancora tante ricette suddivise tra preparazioni salate e dolci, per gustare primi e secondi piatti, contorni, ma anche biscotti, mousse, gelati, muffìn. torte, budini...

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